Bon à Savoir sur les PROBIOTIQUES

Les probiotiques sont des préparations qui contiennent des germes pouvant s’implanter et proliférer dans notre tube digestif et nous aider à digérer cetains aliments et produire des vitamines grâce à leur équipement enzymatique différent et complémentaire au nôtre. Ils peuvent aussi empêcher la prolifération de micro-organismes indésirables, qui deviennent des bactéries et champignons « pathogènes » dès que leur nombre dépasse un certain seuil. Les germes présents dans l’intestin sont appelés la «flore intestinale ».

Nous avons 1,5 à 2 kilos de germes dans notre intestin, c’est-à-dire 10 fois plus que de cellules dans notre corps.

L’être humain est dans ce sens un symbiote, une association d’un grand corps avec des êtres plus petits qui vivent en symbiose avec lui, chacune des parties apportant de quoi mieux vivre à l’autre.


Comment faire survivre les probiotiques à l’acidité gastrique ?

Les probiotiques sont prises en capsules ou en poudre à mélanger avec un liquide que l’on avale.

Le problème de la prise des probiotiques est qu’ils peuvent facilement être détruits dans le tube digestif au niveau de l’estomac par l’acidité gastrique. Voici deux manières permettant à la flore intestinale d’arriver intacte (ou presque intacte) dans le petit intestin :


• Boire après avoir avalé les probiotiques des verres d’eau :

accélérer leur passage par l’estomac en avalant à jeun avec un ou deux grands verres d’eau.  

• Prendre des probiotiques «acido-resistants», des bactéries propres au tube digestif qui ont été, génération après génération, élevées dans un milieu acide et qui supportent bien mieux le passage dans l’acidité du tube digestif.

Quand est le meilleur moment pour prendre des probiotiques ?

Selon mon expérience, à jeun, le soir avant le coucher, mais en cas de diarrhée à prendre 10-20 minutes avant le repas avec de grands verres d’eau deux à trois fois par jour.